Home / Series / Keuringsdienst van waarde / Aired Order / Season 17 / Episode 19

Karnemelk

Friszure melk in rode pakken. Karnemelk. Maar wat zit er precies in die pakken en hoe maak je van melk karnemelk? Van oudsher door melk of room te karnen. En dan krijg je boter en karnemelk. Maar de ouderwetse karnton is in de meeste melk- en boterfabrieken nergens meer te vinden. Sommige boeren en kenners maken dan ook onderscheid tussen echte karnemelk en die uit de fabriek. Maar maakt het wat uit op welke manier je de melk zuur maakt? De Keuringsdienst gaat op bezoek bij boer en fabriek.

English Nederlands
  • Originally Aired October 25, 2018
  • Runtime 25 minutes
  • Content Rating United States of America TV-G
  • Network KRO-NCRV
  • Created October 19, 2018 by
    Administrator admin
  • Modified October 19, 2018 by
    Administrator admin