Hoera het regent. De barbecue kan weer in de winterberging. Tijd voor bezinning. De Keuringsdienst van Waarde vraagt zich in dit postbarbecueseizoen af, waar waren we nou helemaal mee bezig deze zomer? Driekwart van de wereldbevolking barbecuet altijd uit armoe en zou graag op een gasje willen koken onder een afzuigkap. En wij doen het voor onze lol, buiten stinken in de wind. Vragen die knagen: wat is houtskool en waar komt het vandaan? Kun je met de dampen van de barbecue je buren vermoorden? En ga je er zelf ook dood aan? De Keuringsdienst brandt haar vingers aan houtskool. Argentijnen willen meer landbouwgrond. En wat gebeurt er met de oerbossen die ze daarvoor kappen? Juist. Die verdwijnen bij ons onder de grillroosters.