Of het nou kip is, koe of varken: wie dieren eet, eet eiwit. Maar de Keuringsdienst keek bij de ingrediënten en zag iets vreemds: dierlijk eiwit, extra toegevoegd aan het vlees. Bij kip zit extra kippeneiwit, bij rund extra rundereiwit. En bij varken? Juist: extra varkenseiwit. Waarom? En waar komt het vandaan? Het blijkt een bloedstollend verhaal.
Whether it's chicken, cow, or pork: eating animals means eating protein. But the Food and Consumer Product Safety Authority checked the ingredients and spotted something strange: animal protein, added to the meat. Chicken contains extra chicken protein, beef contains extra beef protein. And pork? Exactly: extra pork protein. Why? And where does it come from? It turns out to be a blood-curdling story.
