Hij is bedacht voor de kaaskop die er geen genoeg van kan krijgen: de quattro formaggi. Vier kazen op je pizza, voor de prijs van één. Naar Italiaans recept uiteraard officieel alle vier Italiaans. Maar pak een pizza uit diepvries of versvak en het duizelt je. Praktisch elke quattro formaggi-pizza pronkt weer met andere kazen. Van Hollandse klassiekers als Edammer en Gouda. Tot kazen waar geen pizzabakker ooit eerder van heeft gehoord. Fromarella staat erop. Of Regato. Keuringsdienst van waarde wil weten van welke kaas die eet en ontdekt dat de fantasie bij de quattro formaggi vrij spel heeft.
It was conceived for the cheese head that can't get enough of it: the quattro formaggi. Four cheeses on your pizza, for the price of one. According to Italian recipe, of course, all four are officially Italian. But grab a pizza for the freezer or fresh and it will make you dizzy. Practically every quattro formaggi pizza flaunts other cheeses. From Dutch classics such as Edam and Gouda. To cheeses that no pizza maker has ever heard of before. Fromarella. Or Regato. The Keuringsdienst van Waarde wants to know which cheeses it eats and discovers that the fantasy of the quattro formaggi has free rein.
