都心で新鮮な食材を買える「わくわく広場」が急拡大している。2000年にホームセンターの一角で始まり、今や全国約190店。スーパーでは見かけない地域の珍しい野菜や、地元の飲食店の惣菜などが消費者を惹きつけ、出品する地域の生産者も好きな量を全国の店で売ることができ、月3000万円を稼ぎ出す強者も。都会で拡大する全く新たな"産直プラットフォーム"の快進撃から、「食と農業」の未来を占う。
