Der Klassiker der bayerischen Küche: Schweinebraten! Chefkoch Anton Silbernagl verrät seine Tipps für das beste Braten-Rezept mit der einfachsten Braten-Sauce zum Selberkochen zuhause. Bei „jung & hungrig“ gibt’s die Koch-Basics mit allen wichtigen Tipps, Ratschlägen und dem nötigen Wissen für Rezepte zum Selberkochen. Die Hobbyköche Verena und Sebastian wollen wissen, wie man die täglichen kulinarischen Herausforderungen meistert und bekommen dabei Hilfe vom Profi-Koch Anton Silbernagl. (Text: ARD-alpha)