Die Stadt Huntington in West Virginia hat 50.000 Einwohner und kann einen traurigen Rekord für sich beanspruchen: Sie gilt als die Stadt mit den ungesündesten Bürgern in ganz Amerika. 50 der Bevölkerung gelten als übergewichtig und jeder siebte Bewohner leidet an Diabetes. Ein Mann will im Alleingang diese Fastfood-Metropole retten und von einer ausgewogenen Ernährung überzeugen: Jamie Oliver, der wohl populärste Koch Europas überquert den Ozean, um alles in dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten zu verändern. Aber wie will er das schaffen? Ganz klar, hier muss eine Revolution her - Jamie Oliver plant eine "Food Revolution", denn an diesem Ort muss alles über Bord geworfen werden, was bisher Bestand hatte. Doch in seinen kühnsten Träumen hätte sich der Kultkoch nicht vorstellen können, was ihm an diesem Platz erwartet. Schulkinder bekommen bereits zum Frühstück fettige Pizza serviert und mit seiner Kritik stößt Jamie auf eine Mauer des Widerstands. Als dann auch noch in der lokalen Zeitung ein Artikel auf der Titelseite erscheint, in dem Jamie Beleidigungen über die Bewohner in den Mund gelegt werden, droht die Lage zu eskalieren.
With a population of about 50,000 folks, Huntington, West Virginia has been called the unhealthiest city in America. One man wants to change all that. Super chef Jamie Oliver has crossed an ocean to help save a city. How's he going to do that? Well, Jamie is plotting a food revolution!
Jamie kicks off his mission at the Central City Elementary School. He's given one week to change the food, get the kids to eat it and come in on budget. Jamie is shocked to see that the cafeteria is serving pizza for breakfast. The kitchen workers are a little leery of Jamie. How do we know this? Well, a woman named Alice gives him the look of death when he refers to her as a lunch lady. They prefer to be called cooks.