Det græske køkken handler om enkle ingredienser sat enkelt sammen. Jamie tager på spydfiskeri på en typisk græsk ø, møder biavlere, der fortæller løssluppent om biers sexliv, og laver gedeost sammen med en græsk-ortodosk munk. Jamie bliver inspireret af det hele til at lave græsk salat, honning- og pistaciekage, krydret kebab, fiskerens gryde og en frisk tunsauce.
Jamie Oliver macht einen Kurztrip in die Hauptstadt Griechenlands, wo man allerorts noch die Antike entdecken kann. Genauso wichtig ist den Einwohnern ihre althergebrachte traditionelle Küche. Also kocht Jamie im Schatten der imposanten Akropolis Kebab, versucht sich in der Herstellung von Souvlaki und bereitet den perfekten griechischen Salat zu. Außerdem melkt er mit der Unterstützung eines Priesters eine Ziege und grillt einen Thunfisch am Strand, nachdem er den Fisch gerade zuvor aus dem Meer geholt hat.
Jamie Oliver travels across Europe to experience local cultures through their food. This time he's in Athens and nearby islands to find the authentic taste of Greece. He heads straight to the Athens markets and tries his hand at Greek-style fast food, souvlaki; before cooking his own kebabs in the shadow of the Acropolis. Next it's a short ferry journey to the beautiful island of Aegina, where he learns about how bees get it on and make beautiful honey. Jamie joins friends for meze and Greek dancing; milks a goat with a priest who makes cheese the traditional way; and goes spear-fishing off a Mamma Mia-style island, making fisherman's stew with the catch. Along the way Jamie also prepares a perfect Greek salad, pistachio and honey cake, and tuna straight from the sea on the beach. Last in the series.
Sarjan päätösjaksossa Jamie suuntaa Kreikan pääkaupunkiin Ateenaan herkuttelemaan hunajalla, yrteillä, lihavartailla ja fetasalaatilla. Reissun ruokalistalta löytyy myös merivedellä maustettua kalasoppaa, tuoretta tonnikalaa ja hunajaista pähkinäkakkua. Kokkailun lomassa Jamie pääsee testaamaan taitojaan kalastajana ja vuohenlypsäjänä.
La cucina ateniese non ama i fronzoli, e Jamie si adegua: si tuffa per un po' di pesca subacquea, incontra gli apicoltori che producono un miele incredibile.
Джейми утверждает, что обаяние греческой кухни в простоте. В этой серии он готовит:
Кебаб, а к нему заправку из печеных перцев и соус Сацики;
Пирог из меда и фисташек;
Идеальный греческий салат;
Какавью - суп из морепродуктов и рыбешек;
Разделывает тунца и жарит его на решетке, а к нему лимонный соус и бутерброды-крастини.
