Inspired by Thessaloniki's tasty tidbits and the marvellous mezze in Skopelos, Jamie cooks a smoky aubergine flatbread and lemony chargrilled chicken with tzatziki and crispy-bottomed rice.
Jamies kulinarisches Abenteuer beginnt in Thessaloniki. Inspiriert von griechischen Meze-Platten und der traditionellen Inselküche bereitet Jamie ein rauchiges Auberginenfladenbrot und ein zitroniges, gegrilltes Huhn mit Zaziki und Reis zu.
