Denne gang laver Jamie pralbønner i tomatstuvning til grillet fisk. Derefter en cappaccio med marinerede grønne bønner og til sidst borlottibønner med grillede kammuslinger.
Die in Europa beliebten Stangenbohnen stammen ursprünglich aus den Anden Südamerikas. Die Urform wird dort heute noch angebaut. Die Vorläufer der heutigen Sorten kamen im 16. Jahrhundert nach Europa. Grüne Bohnen werden auch als Buschbohne oder Stangenbohne und in Österreich fast ausschließlich als Fisole bezeichnet. Auch Jamie baut in seinem Garten Stangenbohnen an. Gemeinsam mit dem Gärtner Brian erläutert er alles rund um den richtigen Anbau dieses gesunden Gemüses. Für die heutigen Gerichte erntet er eine große Portion Stangenbohnen. Zuerst steht das Gericht "Geschmorte Bohnen mit gegrilltem Seeteufel" auf dem Programm. Weiter geht es mit "Carpaccio mit Bohnensalat" sowie Borlotti-Bohnen mit Jakobsmuscheln.
Jamie shows how easy it is to grow vegetables and fruit in your own back garden.
Jamie comienza el programa haciendo un GUISO DE JUDÍAS CON RAPE, el siguiente plato es CARPACCIO CON ENSALADA DE JUDÍAS A LA MOSTAZA y por último Jamie hace JUDÍAS BORLOTTI CON VIEIRAS
