In der heutigen Sendung bereitet Jamie leckere Spargelgerichte zu und erzählt allerlei Wissenswertes rund um das "Königliche Gemüse".
Der Spargel gilt als eins der edelsten Gemüsesorten. "Königliches Gemüse", "Frühlingsluft in Stangen", "Essbares Elfenbein" - so vielfältig sind seine Namen. Seit Jahrhunderten übt der Spargel auf Feinschmecker aus allen Erdteilen eine große Faszination aus.
Auch in Jamies Garten in Essex hat die Spargelzeit begonnen. In dieser Folge beschäftigt sich Jamie mit Rezepten und der perfekten Ernte des Edelgemüses. Bereits zum Frühstück gibt es eine schöne Spargelstange, die mit Räucherspeck eingewickelt ist und in ein weich gekochtes Ei getunkt wird.
Außerdem präsentiert der Starkoch drei einfache Methoden der Spargelzubereitung, die jeder nachkochen kann. Jamie bereitet dünnen, grünen Spargel aus dem Garten, etwas dickeren aus dem Handel und eine Portion weißen Spargel zu, die jeweils mit einer besonderen Soße zubereitet werden.
Im Anschluss widmet sich Jamie einer "Spargel und Kartoffel-Torte", gefolgt von einer Portion "Spargel mit gegrillten Meeresfrüchten".
Not everyone's favorite vegetable, it's hard to be creative with asparagus, but Jamie has just the thing to make cooking with it easy as he shows its versatility in dishes for each meal of the day.
Jamie comienza enseñándonos su desayuno, luego nos enseña TRES MANERAS FÁCILES DE COCINAR ESPÁRRAGOS, tambien hace un PASTEL DE ESPÁRRAGOS Y PATATAS, y por último, ESPÁRRAGOS CON PESCADOS VARIADOS
