Pour fonctionner correctement, notre cerveau, notre cœur, nos reins… doivent être maintenus à une température qui se situe entre 36.1 et 37.8°. Ca ne nous laisse pas beaucoup de marge ! Comment notre corps s'adapte-t-il au froid ? Comment produit-il sa propre chaleur ? Et quand les conditions extérieures sont trop rudes, quelles parades trouve-il encore ? Quelles solutions l'homme a-t-il inventées pour résister aux températures les plus extrêmes ? Que se passe-t-il en cas de gelures et d'hypothermie ? Sabine et Jamy se sont lancés dans une expédition hivernale en haute montagne en compagnie d'un régiment de chasseurs alpins ultra-entraînés. Ils expérimentent pour nous les capacités de notre corps à résister au froid.