Manar Ezat is the first female professor specialized in fish farming in Egypt. She continually visits and advises the fish farmers along the Nile delta—including those who left their traditional farming activity to develop and live from this new agro-industry. As the sea expands over the delta, silt disappears and salinity in water and soil increases. About a third of the country's population is to be eventually affected; though farmers and fisherman are the first and main victims.
Manar Ezat is de eerste vrouwelijke professor in Egypte die is gespecialiseerd in de viskwekerij. Onophoudelijk bezoekt en adviseert zij de viskwekers aan de Nijl Delta, en ook degenen die hun traditionele boeren bestaan aanpassen en van deze nieuwe agrarische industrie leven. Als de zee de delta binnenloopt, verdwijnt het slib en neemt de zoutgraad in het water en de bodem toe. Ongeveer een derde van het land lijdt hieronder, hoewel de boeren en beroepsvissers de belangrijkste gedupeerden zijn.
