Hugh Fearnley-Whittingstall wants to introduce a brilliant way of cooking that gives people maximum taste and creativity, with minimum fuss. It all boils down to a blissfully simple formula: when it comes to great cooking, three is the magic number.
Mozzarella, tomato and avocado; rhubarb, crumble and custard - the reason they're brilliant is that they are nothing more than three good things.
And to prove it, each episode Hugh goes up against two exciting chefs - each creating a perfect plate of food using three main ingredients.
But this is more than just a celebration of cooking - the chefs want to win. There can only be one winning recipe, chosen by an expert judge.
Hugh Fearnley-Whittingstall jól bevált filozófiája szerint a jó dolgok hármasával érkeznek, legyen szó kolbászról, babpüréről vagy rebarbarás, morzsás pudingról. Ebben a sorozatban az üzenet üdítően egyszerű: ne hagyja, hogy a puccos receptek elriasszák, mikor a tökéletes fogás elkészítéséhez nincs másra szüksége, mint három, egymást nagyszerűen kiegészítő összetevőre. Minden részben egy-egy meghívott séf csatlakozik Hugh-hoz és River Cottage-i csapatának egyik tagjához, miközben megbirkóznak a napi kihívással: hogy egy gyors és könnyen elkészíthető vacsorával álljanak elő, egy sztár összetevő és azt kiegészítő két másik íz segítségével, hogy egy igazán díjnyertes fogás legyen a végeredmény. A fergeteges főzést követően Hugh és a két rivális séf munkája gyümölcsét egy szakavatott zsűri elé teszi, hogy kiderüljön, kinek a fogása nyeri el "a nap legjobb étele" címet.
Hugh Fearnley-Whittingstall möchte eine brillante Kochmethode vorstellen, die den Menschen mit minimalem Aufwand ein Maximum an Geschmack und Kreativität bietet. Alles läuft auf eine wunderbar einfache Formel hinaus: Wenn es um großartiges Kochen geht, ist drei die magische Zahl. Mozzarella, Tomate und Avocado; Rhabarber, Crumble und Vanillesoße – sie sind deshalb so brillant, weil sie nichts weiter als drei gute Dinge sind. Und um das zu beweisen, tritt Hugh in jeder Folge gegen zwei aufregende Köche an – von denen jeder aus drei Hauptzutaten ein perfektes Gericht zaubert. Aber dies ist mehr als nur eine Feier des Kochens – die Köche wollen gewinnen. Es kann nur ein Siegerrezept geben, das von einer fachkundigen Jury ausgewählt wird.
