New York's Rikers Island prison; how the famous Royal Mail mail boxes are made; turning fruit into jam.
NYの巨大刑務所、郵便ポスト、ジャムの舞台裏に迫る。ニューヨークにあるライカーズ・アイランドは、最大16000人収容の世界最大級の刑務所だ。年に数千個もの武器が押収され、ニューヨーク全土で最も危険といわれたこの場所を安全な刑務所に変えるため、あるテクノロジーが有効活用されている。イギリスの赤い郵便ポストは、強い雨風や、無謀なドライバー、泥棒など、様々な外敵に耐え、中には150年以上も活躍しているものもある。特別な鉄を使って作られるポストの強さの秘密をお届けするほか、イギリス王室も御用達のジャムメーカーの果樹園と特別レシピにも迫る。