I aften tager Adrian Hughes festdragten på når Historiequizzen tager tilbage til dengang hvor hollænderne gjorde Amager til hele Københavns spisekammer. Deltagerne bliver afkrævet svar om amagerhylder, amagergæs og amagerkål. Aftenens deltagere er Hanne Fabricius, Cecilie Nielsen, Trine Halle og Kåre Johannessen.