In der letzten Episode will Heston den Zauber des Weihnachtsfests wieder zum Leben erwecken, dem die meisten Menschen seit ihrer Kindheit buchstäblich entwachsen sind. Dafür plant er das größte, unglaublichste und abenteuerlichste Festmahl, das die Welt je gesehen hat - um damit eine Gruppe Menschen zu überraschen, die normalerweise an den Feiertagen arbeiten muss. Für die Planung seines ultimativen Festessens recherchiert Heston kulinarische Traditionen bis weit in die Vergangenheit und verwendet die Ergebnisse seiner Nachforschungen, um seinen Gästen Außergewöhnliches zu servieren. Er benutzt ein Rezept aus dem 15. Jahrhundert, um essbaren Weihnachtsschmuck zu zaubern und entwickelt, einer Tradition aus den 1920ern folgend, sogar einen eigenen Cocktail. Sein Versuch, das Getränk als gefrorene Variante vom Himmel schneien zu lassen scheitert zwar kläglich, aber nun ist Hestons Ehrgeiz geweckt: Aus Marshmallows und Schokolade kreiert er eine Schneekugel, in der er den in den 1980ern beliebten Cocktail „Snowball“ versteckt. Seine Kreativität kennt keine Grenzen, als Heston eine riesige Schneekugel entwirft, in deren Inneren seine Gäste Platz nehmen können und wo es Flocken aus mit Whiskey getränktem essbarem Reispapier schneit. Vom viktorianischen Zeitalter hat sich Heston zur britischsten aller Weihnachtstraditionen inspirieren lassen: Dem Weihnachtspudding. In Hestons Welt muss auch dieser natürlich ein XXL Format haben. Es wird eine logistische Herausforderung für alle Beteiligten, denn dafür braucht der Sternekoch neben 600 Kilo Rosinen, einer Tonne Mehl und 45 Liter Alkohol vor allen Dingen eine Maschine die groß genug ist, um diese Massen zu verarbeiten. Nach einigen Hindernissen und einer schlaflosen Nacht für Heston und sein Team, bietet sich seinen Gästen mit dem drei Meter hohen Wunderwerk ein Anblick, den sie nie vergessen werden. Pünktlich am Weihnachtsabend serviert Heston hier den eingeladenen 100 Weihnachtssängern ein spektak
In this final episode of the series Heston Blumenthal tackles the challenge of making the ultimate Christmas dinner.
In the grownup world, Christmas has lost some of its wonder. Heston wants to change that and plans to create a supersized festive food adventure, to be enjoyed by a group of adults who normally have to work on Christmas Day. Heston visits Hampton Court, and discovers that instead of turkey, our ancestors preferred to eat pig's head. Heston wants to put this on the menu alongside edible Christmas decorations.
The final part of Heston's historical yuletide wonderland takes inspiration from the Victorian period, and their love of Christmas pudding. Heston makes the biggest Christmas pudding ever - one that's large enough to step inside.
