The remaining chefs must create three restaurant-quality pasta dishes with $20; guest judges Lachlan Mackinnon-Patterson and Bruce Kalman; an elimination.
Tard en soirée, les aspirants-chefs reçoivent un appel du chef Ramsay qui leur donne des instructions pour le prochain défi; on leur accorde 20$ afin d'acheter les ingrédients nécessaires pour créer trois plats de pâtes de belle qualité.