The contestants pair up and prepare three main dishes, each with one of the following holiday themes: July 4th, Mardi Gras and Cinco de Mayo; challenge winners are flown to Santa Inez Valley, where they blend their own wine.
Les participants se regroupent en équipe de deux pour préparer trois plats principaux, avec pour thèmes les fêtes de Mardi gras, de l'indépendance américaine et de Cinco de Mayo. Les vainqueurs s'envoleront pour la Santa Inez Valley.