Pred timovima u Hell's Kitchenu čak su dva zadatka. Prvi je zadatak brzine i spretnosti, a pobjednička ekipa moći će zapapriti protivnicima glavni izazov dana koji će uključivati maštovito pripremanje jela s piletinom. Tijekom kuhanja chef će dijeliti savjete timovima, a kad stigne vrijeme posluživanja opomenut će ih zbog kašnjenja, dok će jedna kandidatkinja zbog pogreške i brzopletosti morati svoj tanjur maknuti s pulta i odstupiti! Chefa Gretića neka jela i okusi ostavit će bez teksta pa će dijeliti samo komplimente, a neki će, pak, dobiti zaslužene kritike. Nakon povratka u kuću pobjednički tim čekat će iznenađenje, ali i neočekivana spaćka.