Josef züchtet in Sickenhausen Bisons. Die Tiere stammen ursprünglich aus Kanada, aber seit den Neunzigerjahren sind sie auch in Oberbayern zu finden, denn ihr Fleisch ist bei Feinschmeckern sehr beliebt. Hubert und seine Tochter Sina ernten unterdessen am malerischen Bodensee an nur einem Tag über eine Million Äpfel. Das ist ein Kraftakt, bei dem sich Handarbeit und moderne Technik perfekt ergänzen. Und beim Agrardienstleister Streit wird eifrig geschweißt und gehämmert. Dort werden in dieser Folge Traktoren und Mähdrescher auf Vordermann gebracht.
Josef breeds bison in Sickenhausen. The animals originally come from Canada, but since the nineties they have also been found in Upper Bavaria, as their meat is very popular with gourmets. Meanwhile, Hubert and his daughter Sina harvest more than a million apples in just one day at the picturesque Lake Constance. It's a feat of strength in which manual labor and modern technology complement each other perfectly. And at agricultural service provider Streit, welding and hammering are busily underway. In this episode, tractors and combine harvesters are brought up to speed.
