Het thema deze week is ‘Oost west, thuis best’. De bakkers beginnen met een fruitmand van botercrème. Hopelijk schieten de kandidaten niet uit hun slof tijdens de technische opdracht; er moeten karamelslofjes gemaakt worden. Geheel in het thema van deze week wordt de aflevering afgesloten met een ‘bak je droomhuis’-spektakelstuk.