De kandidaten mogen zich in deze uitzending vrij uitleven, er is dit keer namelijk geen thema. De kandidaten beginnen met een chipolatataart. Een echte klassieker uit de banketbakkerij. Vervolgens wagen de bakkers zich aan het maken van 10 bokkenpootjes. Het niveau van deze technische opdracht ligt hoog, maar weet iedereen er ook iets van te bakken? Tot slot bakken de kandidaten op de tweede bakdag een gevulde piramide. Wie bezit de kennis en de handigheid om de piramide solide en strak te krijgen? En wie mag zich deze week Meesterbakker noemen?