Dirk und Tanja werden zu einem heftigen Streit zwischen der alten Hertha Mahnstein und dem Biobauern Vogel auf den Wochenmarkt gerufen. Im Altenstift sind mehrere Senioren aufgrund einer Salmonellenvergiftung schwer erkrankt. Der Lieferant der Eier war Vogel, also hat Hertha Mahnstein ihren Schuldigen gefunden. Dirk und Tanja versuchen zu schlichten, aber kurze Zeit später werden die Reifen von Vogels Wagen zerstochen, ein anonymer Brief droht mit Schlimmerem. Hertha Mahnstein schwört, es nicht gewesen zu sein. Am darauf folgenden Tag ist das Büro von Vogel komplett verwüstet. Seine gesamte Buchhaltung ist mit Jauche übergossen worden. Eine stinkende Sauerei. Für Dirk und Tanja ist der Fall klar. Gemeinsam fahren sie noch einmal zum Altenstift, um Hertha zu überführen. Harry und Henning haben im Spielcasino ihren Einsatz. Sie sollen dort Besucher, die besonders viel Geld gewonnen haben, vor Überfällen schützen.