深海のハンター、ムツ。わずかに届く光もキャッチできるような大きな目と、確実に獲物を捉えることができる鋭い歯が特徴だ。しかし体は、浅場に暮らす魚と同じような形。その秘密をさかなクンがホワイトボードで解説する。そしてムツは、脂がのった身で高級魚としても知られている。今回は皮を炙った刺身でいただく。そのおいしさにさかなクンもビックリ！
