"Udkantsdanmark" er udskældt for at være fattigt og underudviklet. Men er der måske alligevel noget basalt livsbekræftende over indbyggerne i Danmarks yderkanter? Komikeren Jan Gintberg tager på antropologisk udflugt til Hirtshals for at tage den humoristiske temperatur på lokalbefolkningen. Her møder han bl.a. byens eneforhandler af lange underbukser med ekstra stor gylp, ser byens tre klumpfisk og oplever, hvordan nordmænd bliver tømt for oliemillionerne hos den lokale, meget entreprenante, slagter. Baseret på sine oplevelser slutter Jan Gintberg af med at optræde for de mennesker, han har mødt, i jagten på selvironien og den lille livgivende latter.