第42集 Gi味蝦麵

說到吃麵，Gigi姐較喜歡吃油麵，而且愛以蝦來配搭。今集她與大家分享一道自創的「Gi味蝦麵」，利用了整隻蝦，包括蝦殼、蝦頭和蝦尾，物盡其用。她先用蝦頭熬製成湯，再爆炒蝦肉，然後加入四季豆、雞蛋和麵同炒，便做成蝦香四溢的「Gi味蝦麵」。濃郁鮮香的湯汁夾雜爽口彈牙的蝦肉與麵條，令人回味無窮。