Gigi姐利用兩種傳統上各具寓意的食材，創作一道別出心裁的賀年菜式。她以象徵「遍地黃金」的「長生果」花生，來炆煮具有「橫財就手」含意的豬手(豬蹄)。腍滑多汁的豬蹄與炒香的花生合一，不但口感豐富、而且味道一流。
