Der Winzer Martin führt Josef Starkl in die schönsten und höchst gelegenen Lagen des Weinguts mit einem fantastischen Ausblick auf die Ruine Senftenberg und das zauberhafte Umland des Kremstales. Er erklärt, wie man einen Wein richtig verkostet und erzählt über die Besonderheiten des Weinmachens. Bertram präsentiert seinen Kräutergarten im historischen Hof des Restaurantsund stellt sein Können unter Beweis. Josef lässt sich den Gaumenschmaus schmecken, und zeigt den Zuschauern, wie sie ein Basilikumpesto ganz einfach zuhause herstellen können.. Außerdem zeigt Josef verschiedene Kräuter im Detail.