Seitdem Mitte des 19. Jahrhunderts zahlreiche chinesische Bürger in die USA eingewandert sind, bereichert die asiatische Küche den Speiseplan vieler Amerikaner. Doch woraus genau besteht eine Frühlingsrolle? Welche Zutaten verfeinern ein Rindfleisch-Broccoli Gericht? Warum kann man von Glückskeksen wirklich reich werden? Der Moderator der Sendung, Bobby Bognar, erfährt viele spannende Details über die Hintergründe traditioneller chinesischer Küche. Vom Salzgehalt in der Sojasauce bis hin zum Bratfett der Pekingente kommt so manches Geheimnis ans Licht.
Since an influx of Chinese immigrants to America in the mid 1800s, Americans have devoured Chinese take-out. But have you ever wondered what's really in an egg roll? What is the secret ingredient in beef and broccoli? And did you know a fortune cookie can actually make you rich? Host Bobby Bognar is off to the far reaches of America to find some ancient Chinese secrets. From the amount of salt in those hard to open soy sauce packets, to the waxing of Pekin Ducks, it's time for take out ...Chinese style.
