Discover how classic Tootsie Pops get that chewy reward in the middle; sweet and tangy ketchup contains all of the five taste sensations; a traditional Italian dessert, tiramisu, actually gets its pillowy texture from crunchy biscuits; and why salty, doughy pretzels get all twisted.
Descubra como os Tootsie Pops adquirem seu prêmio mastigável; por que o ketchup contém todos os cinco sabores; como o tiramisu obtém sua consistência espumosa de biscoitos crocantes; e por que os pretzels são trançados.
Was ist die Grundlage für ein schmackhaftes Tiramisu? Wie kommt der Kern in den beliebten Tootsie Pop-Lolli? "Food Factory" blickt hinter die Kulissen der industriellen Lebensmittelproduktion.
