Pour tout comprendre, on s’est d’abord procuré les listes d’ingrédients des deux produits de l’enseigne de fast-food. Puis on a reproduit les potatoes grâce à un restaurateur, et consulté une diététicienne. Et on a fait déguster à l’aveugle les deux préparations à une cheffe. Résultat : le match est très serré.