Rickard Linderot visar hur du filear en gädda och tillagar den över öppen eld. Gäddan anses av många att vara en skräpfisk, men nu motbevisar Rickard detta - gäddan är en utomordentlig matfisk - god och utan ben, bara man tillreder den på rätt sätt. Receptet hittar du på svt.se/recept.