Billy hunts for wild ginseng in the mountains of Kentucky; Jim and Andy work hard to preserve their reputation as diggers; Chris and Levena camp out while hunting for mushrooms; and Al and Greg remove a madrone burl in Oregon.
Billy Taylor ist in den Bergen von Kentucky auf der Suche nach 60 Pfund wildem Ginseng. Sein Sohn Billy jr. und einige Wurzelsucher aus der Gegend helfen ihm, den Großauftrag zu erledigen. Jim und Andy behaupten, dass im Watt vor Maine die besten Blutwürmer der Region zu finden sind. Chris und Levena suchen im Auftrags eines lokalen Küchenchefs in den Wäldern von Indiana nach wertvollen Pilzen. Um diesen Auftrag erfüllen zu können, müssen die beiden sogar in der Wildnis übernachten. Al und Greg sind derweil in Oregon dabei, das Wurzelholz eines Amerikanischen Erdbeerbaumes zu bergen.
