Xavier neemt op bevel van Carmen deel aan een bierproevenwedstrijd rond Trappistbieren, met als hoofdprijs een all-in verblijf in een historische locatie. Maurice moet ook meedoen van Pascale om haar eer te verdedigen, en Doortje schrijft zich ook in. Fernand besluit ook een gooi te doen naar de hoofdprijs, om Carmen dan mee op vakantie te vragen. Onderweg blijkt dat Maurice écht niet tegen trappistbier kan, dat Doortje een sekssymbool wordt voor de kloosterbroeders, en dat Xavier eigenlijk geen enkel verstand heeft van bier. Marc moet het drie dagen zonder Bieke stellen. Willeke, die net de bons geeft aan haar vriend, denkt verkeerdelijk dat Marc terug vrijgezel is. Ze probeert Marc te veroveren.