Hawái, en pleno Océano Pacífico y a la vez en Estados Unidos, es el destino ideal para la práctica del surf, el submarinismo o para caminar entre volcanes activos. Españoles en el mundose sorprenderá con la influencia japonesa en las islas; aprenderán a confeccionar los tradicionales "lais" de flores con los que los hawaianos honran sus fiestas y a sus visitantes; conocerán el pasado histórico y militar tras el famoso ataque de Pearl Harbour; recorrerán la isla de Oahu, con su capital Honolulu y las playas de Waikiki, y volarán hasta la isla de Hawaii o Big Island para nadar entre manta rayas gigantes, disfrutar de los paisajes volcánicos y de las cumbres cubiertas de nieve del Kilauea. Todo ello en compañía de Javier, biólogo y ornitólogo de Zaragoza que hace el censo del pueo, lechuza endémica del archipiélago, o Gema, directora de cine documental nacida en Medina del Campo que ejerce como profesora en la universidad de Hawái, como hace también María del Mar, profesora de español. Alberto, original de León, es dueño de una cadena de panaderías japonesas junto a su mujer. Y la quinta guía del programa será Teresa, profesora y bailarina de Valencia que imparte clases de comercio internacional y de salsa.