Situada a los pies de los Andes, la provincia de Mendoza es sinónimo de vino, pues aquí se produce el 70% del mosto de uva argentino. Aquí Turismo enológico y también ecológico, en la omnipresente Cordillera Andina se pueden practicar todo tipo de deportes acabados en "ING", como Rafting, Trekking, Puenting... Aunque rodeado de árboles nadie diría que apenas llueve 15 días al año. El pueblo precolombino de los huarpes ideó un sofisticado sistema de acequias, lo que permite que Mendoza y otras zonas cercanas sean oasis en lugar de desiertos. Desde Mendoza viajamos a Córdoba, la segunda ciudad más poblada de Argentina y que cuenta con un rico legado jesuita. Visitamos la casa en la que Ernesto Guevara pasó parte de su infancia y su juventud antes de convertirse en el Che. Bailamos la chacarera y degustamos el tradicional choripán.