Home / Series / emce□ / Aired Order / Season 1 / Episode 31

JADALNE PĘKAJĄCE KULKI! Sferyfikacja podstawowa

Dziś pokażemy metodę z kuchni molekularnej - jak zrobić pękające kulki, które mają żelową otoczkę i płynne wnętrze o smaku, którym chcesz. Wyjaśnimy również, dzięki jakiemu procesowi powstają.

język polski
  • Originally Aired February 24, 2016
  • Runtime 8 minutes
  • Created August 21, 2024 by
    martyna010124pho
  • Modified August 21, 2024 by
    martyna010124pho