Malte est un archipel composé de huit îles dont les plus grandes : Malte, Gozo et Comino, sont les seules habitées. Ses 316 km2 en font le plus petit Etat de l'Union Européenne. Au coeur de la Méditerranée, sa position stratégique en a fait un lieu de convoitise. On retrouve ses influences culturelles à la fois dans l'architecture, mais aussi dans la gastronomie. Ainsi la tourte de poisson est un mélange entre produit méditerranéen et recette pie anglais. Jérôme Pitorin part à la rencontre des habitants de cet archipel qui vivent dans le respect des traditions tout en ayant un goût très prononcé pour la fête... Les six zoom : Malte à l'heure anglaise / Little Versailles / La pierre, symbole de Malte / Fête de la Victoire : la régate / Gozo : opération écolo / Malte : Hollywood méditerranéen.