Des Gorges de Taroko, paradis des sportifs et des photographes, aux champs vallonnés d'arbres à thé, Jérôme Pitorin découvre Taïwan, ses traditions, sa culture, sa nature, ses rites et ses habitants. Liée à la Chine et au Japon, Taïwan a néanmoins sa propre identité, ouverte sur le monde, avec ses croyances, ses caractéristiques et ses savoir-faire. Taïwan est une île pleine de surprises, de beautés, de spiritualité, généralement encore préservées. Jérôme Pitorin débute son périple par la visite de la ville de Tapei, dans laquelle les buildings côtoient les temples.