Lieu de traditions et de gastronomie situé au coeur de l'Europe, l'Alsace est une destination appréciée par les amateurs de découvertes et d'authenticité. Région réputée pour ses spécialités culinaires, ses vins blancs et ses marchés de Noël, l'Alsace est aussi une terre de villages à colombages et de châteaux. Ismaël Khelifa part à vélo à la rencontre de quelques personnages habités par l'identité alsacienne, son folklore et son savoir-faire.