Avec sa silhouette emblématique dominée par des gratte-ciel, Hong Kong offre un visage aux allures moderne et futuriste. Il suffit d'arpenter ses artères pour réaliser qu'ici le passé continue de se conjuguer au présent. Au détour d'une rue, entre deux bâtiments, peuvent se dissimuler des trésors qui ont souvent une belle et une longue histoire à raconter. Mais cette ville ne se résume pas à sa Skyline car une petite moitié des terres que composent l'ensemble des 261 îles de son archipel, sont constituées de parcs nationaux et de réserves naturelles. Sophie Jovillard débute sa découverte urbaine sur un quai du Victoria Harbour.