Arrivé au village de Putang, dans la province du Mondolkiri au Cambodge, Bruno rejoint son ami Vanny issu de l'ethnie Bunong. Afin d'en apprendre davantage sur les plats traditionnels de l'endroit, Bruno apprend à préparer un vin de jarre et une soupe bien particulière qui saura plaire aux cuisiniers téméraires!