Hela världen älskar italienska produkter och råvaror - olivolja, tomater och mozzarella. Det finns stora vinster att kamma hem inom exporten av varorna, något som den italienska maffian har upptäckt. Camorran i Neapel, 'Ndranghetan i Kalabrien och Cosa Nostra på Sicilien - maffian har infiltrerat det italienska jordbruket. Mat är framtidens business. Fransk dokumentär från 2024.