청주의 명물 삼겹살거리에는 15개의 삼겹살 가게가 몰려있다. 이들은 매년 3월 3일 3.3데이 삼겹살축제를 열어 자신들만의 브랜드를 알리고 있다. 청주 삼겹살거리에서의 72시간을 함께한다.