튀긴 닭 한 마리로는 언제나 배가 채워지지 않던 학생 손님들. 가게 주인들은 그들을 위하여 닭 한 마리에 채소와 당면 등을 넣고 양을 늘려 메뉴에 내놓기 시작했다. 푸짐한 인심으로 만들어낸 메뉴, 찜닭. 안동 상인들의 정이 담긴 찜닭은 어느새 안동에 오면 꼭 먹어봐야 한다는 명물이 되어 구시장 거리를 빛내고 있다.
