Diète cétogène

Depuis des millénaires, le jeûne a été un moyen privilégié pour purifier le corps et l’esprit. Dans les dernières années, des chercheurs ont démontré que le jeûne pouvait s’avérer bénéfique pour plusieurs conditions médicales, dont le cancer et le diabète. De plus, une approche recréant les conditions du jeûne, appelée « diète cétogène », peut aussi traiter l’épilepsie et prévenir le déclin cognitif. SALVATOR MUNDI - Cette représentation de Jésus-Christ témoigne non seulement de la virtuosité de Léonard De Vinci, mais aussi de sa passion pour la science. ADN ET VARIOLE - Près de 40 ans après l’éradication de la variole, des scientifiques de l’Université de l’Alberta ont récréé un virus très semblable, en achetant des produits sur Internet. GRIPPE ESPAGNOLE - Il y a 100 ans, en 1918, frappait la grippe espagnole, une des pandémies les plus meurtrières de l'histoire. CHÂTAIGNIER D'AMÉRIQUE - Jusqu’au début des années 1900, des arbres immenses et majestueux dominaient la côte est américaine : des châtaigniers d’Amérique. En l’espace de quelques années, ils ont été décimés par un champignon venu d’Asie.