In der dritten Episode von "Dinner Duell BBQ" nimmt Max seine Gäste mit auf eine Reise ins Herz von Texas. Mit einem klassischen BBQ-Menü, das von saftigen Rippchen bis hin zu rauchigen Beilagen reicht, zielt er darauf ab, den Geschmack des Südens in die Herzen seiner Mitstreiter zu bringen. Max kombiniert traditionelle Techniken mit seiner persönlichen Note und schafft so ein BBQ-Erlebnis, das Sturmwaffel, CrispyRob und Bernd Zehner in Staunen versetzen soll.