Sommerferien in Filsum und es herrscht Eintracht und Harmonie auf dem Hankenhof. Auf dem Kindertag haben sich die Kleinen aus der Umgebung zusammengefunden, um mit Carmen und den Ponys jede Menge Spaß zu haben. Nur zwischen dem XXL-Ostfriesen und seinem Assistenten Martijn herrscht trotz allerschönstem Sonnenschein dicke Luft. Die beiden sind unterwegs auf Behandlungstour, doch beim Holländer läuft heute einfach nichts so richtig glatt. Hat er denn wirklich alles vergessen, was er bisher gelernt hat? Oder überfordert der Knochenbrecher seinen Assistenten? Bei einer Boots-Tour sollen die die Wogen geglättet werden - ein sehr wackliges Unterfangen! Am Ende des Tages gibt's dann noch ein Foto-Shooting mit der Hankenhof-Crew und den tierischen Neuzugängen: den Schafen Marlene und Hermann und einem süßen Ferkel namens "Fräulein". Nur Martijn ist nicht dabei - er muss üben!