n dieser Folge wird davon erzählt, wie sich Tamme Hanken und seine Familie auf die Festtage vorbereiten und Weihnachten in Filsum feiern. Der Hankenhof wird festtagsfein gemacht. Und auch Kekse backen, schmücken und Geschenke kaufen geht an keinem Ostfriesen vorbei. Als erstes kommt allerdings der Tannenbaum, denn der wird für das Weihnachtskarten-Fotoshooting gebraucht. Tamme Hanken posiert samt maßgeschneidertem Weihnachtsmannkostüm und herausgeputztem Schimmel für seine persönlichen Weihnachtsgrüße. Und nebenbei geht der ganz normale Alltag mit den Pferden weiter, auch bei Minusgraden. In der Zeit vor Weihnachten muss sich der Pferde-Chiropraktiker nicht nur um sein spezielles Klientel kümmern, sondern auch um etwas ungewöhnlichere Patienten. Auf einem Rentierhof in Niedersachsen hat z. B. ein Rentier Probleme mit dem Rücken – schnelle Hilfe ist gefragt.